{"title":"Coffee Beans","description":"","products":[{"product_id":"indonesia-mandheling-g1-bintanrima-full-city-roast-120g","title":"Indonesia Mandheling G1 Bintanrima \/ Full City Roast 120g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e深煎りを代表するコーヒー、インドネシアのマンデリン。その\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eG1グレードの中でも、生産農家を厳選し収穫後の工程に手間をかけて仕上げられた、星5の名を持つ特別なマンデリンです。\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eアーシーなマンデリンフレーバーに加え、バターを溶かしたかのようなミルキーなとろみと甘みが味わえます。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2019年、リトルトリー開業以来ずっと小型焙煎機で向き合い続けてきたビンタンリマ。\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e深煎りながら丸みのある味わいを目指して日々精進しております。\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e当店でも迷ったらこれを選ぶ方が多い、大人気のコーヒーです。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産地域：スマトラ島北部 リントン・ニ・フタ 及び パランギナン\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e生産者　：エカヌサジャヤ社\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e標高　　：1,400～1,500m\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e栽培品種：不特定\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e商品規格：G1、S17\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e精選方法：WET HULLED（スマトラ式）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"コーヒーと本とレコードの店リトルトリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48962799337707,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/8136\/9579\/files\/7d6eaefaf15d722aeb86b91d4c0d9df4_ea32b3ae-c295-4c7c-8776-12abaf01a672.jpg?v=1782897254"},{"product_id":"uganda-tipica-aa-city-roast-120g","title":"Uganda Tipica AA  \/ City Roast 120g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eウガンダに特化し生豆のインポート事業を営む、名古屋のクリスタルコーヒーさんが扱うロット。\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e高級規格コーヒー豆の産地であるブギシュ地方エルゴンマウンテンの大地の恵みにより育まれた無農薬・無施肥のオーガニックコーヒーです。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eオーガニックなだけあり、虫食いなどが多く生豆のピッキングには苦労させられる豆です。しかしその苦労が吹き飛ぶほどの、芳醇なカカオのような香りと、研ぎ澄まされたクリーンな苦味を味わえます。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産地域 ：ムバレ県ブギス地区マウント・エルゴン麓\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e生産者 　：同地区の契約農家約200件\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e標高 　　：1,800～2,200m\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e栽培品種 ：アラビカ、カネフォラ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e商品規格 ：AA S18〜\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e精選方法 ：水洗式（ウォッシュド）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"コーヒーと本とレコードの店リトルトリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48962806284523,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/8136\/9579\/files\/AA.jpg?v=1782871942"},{"product_id":"brazil-plemium-chocola-no2-city-roast-120g","title":"Brazil Plemium Chocola No2 \/ City Roast 120g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eミナスジェライス州のサンアントニオ・ド・アンパロは、小高い丘陵地で土壌と水資源に恵まれた地域。\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eこの地域独特の、ショコラ風味と称されるコクと甘さが味わえます。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2019年、リトルトリー開業以来ずっと小型焙煎機で向き合い続けてきたプレミアムショコラ。\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e酸味と苦味の狭間にある、鼻に抜ける甘みを伴うナッツ系の香り高い味わいを目指して日々精進しております。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e当店ではシングルでの提供のほか、カフェオレで使用する水出しリキッドやエスプレッソのブレンドにも使用しており、焙煎頻度が最も多い豆です。\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e当店でもレコードに針の落とすことが多い、ミナスの瑞々しい音楽と共に想いを馳せつつお楽しみください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産地域 ：ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ周辺\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e生産者 　：サンコーヒー生産組合（SANCOFFEE）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e標高 　　：1,000～1,100m\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e栽培品種 ：ムンドノーボ、カトゥカイ、カトゥアイ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e商品規格 ：NO2 S17\/18（※作柄により S16）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e精選方法 ：NATURAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"コーヒーと本とレコードの店リトルトリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48962809331947,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/8136\/9579\/files\/83534f2a8cfd388107c5c6abc9a77bd5.jpg?v=1782872116"},{"product_id":"ethiopia-denkalem-g1-natural-high-roast-120g","title":"Ethiopia Denkalem G1 Natural \/ High Roast 120g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eエチオピア少数民族との意気投合をきっかけに生豆インポート事業を営む、大阪に居を構えるガルテンビコーヒーさんが扱うロット。\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e普遍的なイルガチェフェ産の上質な風味特性とは若干異なるカファ産G1グレードのナチュラルは、野生味のある酸味と豊かなモカフレーバーを有しています。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eガルテンビさんの起業ストーリーに惹かれて扱うようになったデンカレム。\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eコーヒー発祥の地の一つとも言われるカファのコーヒーをぜひお試しください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産地域 ：Wushwush, Kaffa, Ethiopia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e生産者 　：Denkalem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e標高 　　：1,750〜2,300m\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e栽培品種 ：エチオピア在来種\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e商品規格 ：Grade 1\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e精選方法 ：Natural\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"コーヒーと本とレコードの店リトルトリー","offers":[{"title":"Default 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Dryと呼ばれる乾燥工程を経て、ハニーやナッツのような甘味とスパイシーな風味が共存する独特な味わいが生まれます。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eとある場所で、このトパージオを提供している珈琲屋さんに出会い、そのカップの味わいにすっかり魅了されてしまった豆。シロップ感のある柑橘系の酸味と甘味、仄かに香るスパイシーな余韻。浅煎りが苦手な方にもぜひ味わっていただきたい、唯一無二の風味体験。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産地域 ：Campo Das Vertentes , Minas Gerais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e生産者 　：Gabriel Lamounier , Elisa Lamounier , Homero Paiva\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e標高 　　：1,100m\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e栽培品種 ：TOPAZIO（トパージオ）\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e商品規格 ：15up\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e精選方法 ：Black Honey\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"コーヒーと本とレコードの店リトルトリー","offers":[{"title":"Default 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